发布日期：2024-10-06 05:21 点击次数：90
中新社新疆疏附1月25日电 题：新疆喀喇昆仑山眼下的“百年水磨坊”小色哥，
作家 孙亭文 阿依谢姆古丽
冬季的麦田正在蕴蓄着丰充的能量。走进新疆疏附县塔什米里克乡阿亚克色日克阿塔村，沿着整洁的村谈前行，掩映在谈路两旁树丛中的房屋参差有致。
这是一座喀喇昆仑山眼下的灿艳村落，盖孜河穿村而过。村里的公共依托从山上奔流而来的冰雪融水，建造了一座水磨坊，四邻八乡的村民都吃水磨面粉长大。
由于咫尺是冬季小色哥，，河谈中莫得水，但村落的吵杂已经从另一座面粉厂机器动弹的声息运行。一粒粒充足干净的小麦，历程筛选、打磨、精制等工艺，变身为优质的面粉。
中新社记者在阿亚克色日克阿塔村看到，两座面粉厂比邻而居，一座是历程更正后的水磨坊，一座是当代化的面粉厂。
传说，这座水磨坊已有100多年的历史。2017年，中国农业银行新疆分行驻阿亚克色日克阿塔村“访惠聚”使命队重建这座百年水磨坊，并依托水磨坊发展乡村旅游和俗例舒服本性经济，为村民增收“添柴助力”。
再行修建的百年水磨坊，从原来破旧的小屋形成了文化与历史和会的新址，磨出的面粉，也走出了四邻八乡，远销到了乌鲁木皆、广州等地。
2020年，百年水磨坊再次迎来“更新换代”，一座当代化面粉厂建在了掌握。“为增多农产物的附加值，栽植村民的收入，咱们央求广东援疆资金80万元(东谈主民币，下同)、自筹25万元，行使百年水磨坊的传统工艺和有名度，在此基础上购买当代化开拓，匡助村民成立妥洽社，建立面粉厂，注册了‘盖孜密斯’品牌。”中国农业银行新疆分行驻阿亚克色日克阿塔村“访惠聚”使命队队员李坤说。
户外品牌运营面粉厂的妥洽社名为疏附县麦豆先生农副产物加工农民专科妥洽社，其认真东谈主如则·艾麦提说：“面粉厂成立以后，咱们在原料选购上精挑细选，严格把关，保证销耗者吃到宽解、安全、绿色、健康的食物，并且咱们分娩种类也丰富起来了，咫尺一天能分娩1吨面粉、1吨玉米面。”
咫尺，面粉厂年分娩智商不错达到600吨，在各方的扶植和匡助下，大开了更大的市集，面粉销到北京、上海、广东等地。村民麦麦提敏·艾麦提是面粉厂的别称职工，他但愿百年水磨坊的面粉，就像流淌的盖孜河相通，流向更远的场合。
“咱们将面粉厂的收入以分成的边幅分给村民。接下来小色哥，，咱们继续把开拓惩办好、运行好，作念好工东谈主的培训，让面粉厂的效益惠及每一位村民。”李坤说谈。(完)